火鍋のスープに欠かすことのできない調味料「ラー油」。そのラー油作りのノウハウを活かして生まれたのが、この「食べるラー油」です。

◆食べる香（シャン）ラー油
中国山椒とも呼ばれる「花椒（ほぁじゃお）」を具材に使った、辛い中にもスッキリとした「香り」のあるラー油です。
◆食べる旨（ウマ）ラー油
鮭や干し海老の「旨味」が、たっぷり凝縮されたラー油です。厳選された唐辛子で、香りと色を付けています。